Jenis Jenis Makanan Yang Aman Untuk Penderita Diabetes

Selamat datang di blog ahli masalah diabetes, dalam kesempatan kali ini kami sebagai anggota blog akan membahas artikel tentang "Jenis Jenis Makanan Yang Aman Untuk Penderita Diabetes" nah bagi anda yang ingin mengetahui penjelasan tentang Jenis Jenis Makanan Yang Aman Untuk Penderita Diabetes silahkan simak dibawah ini :

Diabetes adalah penyakit jangka panjang atau kronis yang ditandai dengan kadar gula darah (glukosa) yang lebih tinggi dari normal. Penyakit ini memiliki dua tipe utama, yaitu diabetes tipe 1 dan tipe 2.

Gejala diabetes

• Sering merasa haus.
• Sering buang air kecil, terutama di malam hari.
• Terus-menerus lapar.
• Penurunan berat badan tanpa alasan yang jelas.
• Lelah dan merasa lelah.
• Visi kabur.
• Luka lama sembuh.
• Sering terjadi infeksi pada kulit, saluran kemih, permen karet atau Miss V.

Pilihan Makanan Yang Baik Bagi Penderita Diabetes

Penting bagi penderita diabetes untuk mempertahankan diet sehat yang kaya nutrisi, rendah lemak dan kalori, dengan buah-buahan, sayuran dan biji-bijian. Diet memainkan peran dalam pengembangan penyakit ini dan efektivitas pengobatan yang dialami pasien.

Bagi kebanyakan penderita diabetes tipe 2, penurunan berat badan juga dapat menjaga kadar gula darah tetap terkendali dan menawarkan sejumlah manfaat kesehatan lainnya.

Berikut jenis makanan yang sebaiknya dikonsumsi

• Karbohidrat kompleks. Cobalah fokus pada sumber karbohidrat lebih sehat seperti buah-buahan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak. Kurangi karbohidrat rafinasi seperti roti putih dan nasi putih, karena dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
• Ikan dan daging tanpa lemak. Kandungan tinggi protein pada daging tidak memengaruhi tingkat gula darah sebagaimana karbohidrat. Ketika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, daging ikan, dada ayam tanpa kulit, dan daging rendah lemak menjadi pilihan tepat bagi penderita diabetes.
• Makanan kaya serat. Serat dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan membantu mengendalikan tingkat gula darah, seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, tepung gandum, dan beras dengan kulit ari.
• Lemak dan protein sehat. Hindari daging merah dan daging hasil proses. Pola makan yang mengandung kandungan lemak tidak jenuh dapat menurunkan risiko diabetes dan sakit jantung. Minyak kanola dan minyak zaitun merupakan pilihan sumber lemak yang sangat baik, sebagaimana lemak dalam alpukat, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
• Kayu manis. Rempah ini disebut memiliki efek serupa dengan insulin dan membantu mengurangi tingkat gula darah pada penderita diabetes. Peneliti di Jerman dalam sebuah studi menyimpulkan bahwa ekstrak kayu manis tampak memiliki efek moderat dalam mengurangi kadar gula darah pada pasien diabetes. Meski demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

Pengganti Gula dan Pemanis Buatan

Penderita diabetes harus memilih makanan dengan tepat, apalagi yang ada hubungannya dengan gula atau makanan manis. Tujuannya adalah untuk mengendalikan kadar gula darah agar tidak melonjak. Jika ingin mengonsumsi gula, Anda dapat mempertimbangkan zat pengganti gula atau pemanis buatan.
Berbeda dengan gula alami yang merupakan karbohidrat, pemanis buatan sudah dirancang di laboratorium sehingga tidak mengandung kalori dan tidak membuat kadar gula dalam darah menjadi naik.
Beberapa zat pengganti gula atau pemanis buatan yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah:

• Aspartam

Bisa ditambahkan pada makanan panas atau dingin, tapi jika ditambahkan pada makanan bersuhu tinggi, rasa aspartam menjadi kurang manis. Meskipun bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes, Anda tetap harus mematuhi aturan pakai. Selain itu, ketahui dengan pasti kondisi Anda, sebab aspartam berbahaya bagi penderita kelainan genetik seperti fenilketonuria.

• Advantam

Zat ini biasanya terdapat pada kue, jus buah, sirup, makanan dan minuman ringan. Meski aman untuk penderita diabetes, namun sebaiknya tetap batasi konsumsi pemanis ini.

• Sakarin

Sakarin bisa ditambahkan pada makanan panas dan dingin. Zat ini boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes tetapi hindari sakarin pada saat hamil dan menyusui.

• Sukralos

Biasanya terdapat pada makanan yang sudah diproses. Dapat dikonsumsi dalam kondisi dingin atau panas.

• Acesulfam

Sama seperti sukralos, acesulfam biasa digunakan pada makanan yang sudah diproses seperti dipanggang atau dimasak. Zat ini juga dapat digunakan pada makanan panas dan dingin.
Mengendalikan tingkat gula darah bagi penderita diabetes dapat dilakukan dengan cara lebih memerhatikan asupan makanan dan minum obat. Anda dapat tetap mengonsumsi makanan manis dengan menambahkan pemanis buatan, asalkan tidak berlebihan. Konsutasi ke dokter untuk pola makan yang tepat untuk kondisi Anda, termasuk konsumsi obat yang dibutuhkan.


Sumber : Alodokter.com


Itulah penjelasan tentang "Jenis Jenis Makanan Yang Aman Untuk Penderita Diabetes" yang bisa kami sampaikan dalam kesempatan kali ini, Semoga penjelasan diatas bisa anda pahami dan bisa membantu anda dalam mencari makanan terbaik baik penderita penyakit diabetes, Terimakasih dan salam sehat dari kami :)